The Problem of Dark-Cutting in Beef

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Netherlands, 1981

9024725224 / 9789024725229

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This publication contains the proceedings of a seminar The problems of dark-cutting in beef held by the Commission of the European Communities (CEC) at the Commission in Brussels on 7 and 8 October 1980. As part of the CEC programme of coordination of agr.

Bestandsnummer des Verkäufers 5813407

Titel
The Problem of Dark-Cutting in Beef
Autor
Hood, D. E.|Tarrant, P. V.
Verlag
Springer Netherlands
Erscheinungsjahr
1981
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
9024725224
ISBN-13
9789024725229

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