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Bibliografische Details

Titel: Principles of Fermentation Technology
Verlag: Pergamon (edition 1)
Erscheinungsjahr: 1984
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0080244068
ISBN-13: 9780080244068
Einband: Paperback
Auflage: 1.
Zustand: Fair

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Inhaltsangabe

STANBURY, P. F. / A. WHITAKER / S. J. HALL PRINCIPLES OF FERMENTATION TECHNOLOGY. OXFORD, 1995, xviii 357 p.,figuras. Encuadernacion original. Nuevo.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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