Do Preserve

Anja Dunk, Mimi Beaven

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Sprache: Englisch

Verlag: The Do Book Co, GB, 2016

1907974245 / 9781907974243

Serie: Buch 13 von 46 - Do Books

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

How do you capture the intense flavour of freshly picked seasonal produce to enjoy all year round? Combining their experience as cooks, caterers and foragers, three friends bring you the essential guide to preserving. With techniques and recipes handed down through the generations plus deliciously inventive recipes from their own kitchens, you ll soon learn: the basic principles and methods of preserving; equipment and ingredients you need to get started; the best preserving agents to use (sugar, vinegar, alcohol, oil and salt); and over 80 stunning recipes from Green Tomato Chutney to Strawberry Gin Fizz. Let the slow art of preserving become your new favourite pastime and delight in having nature s most vibrant flavours and colours in your kitchen.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781907974243

Titel
Do Preserve
Autor
Anja Dunk, Mimi Beaven
Verlag
The Do Book Co, GB
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1907974245
ISBN-13
9781907974243
Serie
Buch 13 von 46: Do Books

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