Practical Professional Gastronomy. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Palgrave Macmillan, 1985
- Softcover
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Bibliografische Details
- Titel
- Practical Professional Gastronomy
- Autor
- Nobis, Gian Franco
- Verlag
- Palgrave Macmillan
- Erscheinungsjahr
- 1985
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0333361040
- ISBN-13
- 9780333361047
- Artikelgewicht
- 581 Gramm