Practical Cookery
Foskett, David, Kinton, Ronald, Ceserani, Victor
ISBN 10: 0340620684 ISBN 13: 9780340620687
Verlag: Taylor & Francis Group, 1995
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Hardcover
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Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
This text is designed to cover all of the competencies required by NVQ/SVQ students at Levels 1 and 2. It includes basic information on products and preparation methods. An ELBS/LPBB edition is available.
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Bibliografische Details
Titel: Practical Cookery
Verlag: Taylor & Francis Group
Erscheinungsdatum: 1995
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Auflage: 8th.
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Practical Cookery 8th edn
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Practical Cookery
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Practical cookery
Verlag:
London : Hodder & Stoughton, 2004
ISBN 10: 0340620684
ISBN 13: 9780340620687
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Hardcover
Anbieter: MW Books, New York, NY, USA
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8th edition. Near fine copy in the original colour-printed boards. Spine and panel edges slightly dust-dulled and rubbed as with age. Remains particularly well-preserved overall. Physical description: viii, 758 p : ill (some col.) ; 26 cm. Notes: Previous ed.: 1990. Includes index. Subjects: Quantity cooking; Cooking, English; International cooking; Cookery; Restauration collective; Recipes. 1 Kg. Artikel-Nr. 405452