Pr�fungswissen B�cker/B�ckerin: handlungsorientiert

Loderbauer, Josef (Author)/ Hager, Hans (Author)

ISBN 10: 3582337162 ISBN 13: 9783582337160

Verlag: Handwerk + Technik GmbH, 2025

Sprache: Deutsch

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Bibliografische Details

Titel

Pr�fungswissen B�cker/B�ckerin: handlungsorientiert

Verlag

Handwerk + Technik GmbH

Erscheinungsjahr

2025

Sprache

Deutsch

ISBN-10

3582337162

ISBN-13

9783582337160

Einband

Paperback

Zustand

Brand New

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Das Buch erm�glicht eine optimale Vorbereitung f�r B�ckerinnen und B�cker auf die Zwischen- und Gesellenpr�fung gem�� der Ausbildungsverordnung in den Pr�fungsbereichen: Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschafts- und Sozialkunde Das Buch zeichnet sich aus durch: Informationen rund um die Pr�fungen praxis- und handlungsorientierte Aufgabenstellungen Mathematische Grundlagen Verkn�pfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Pr�fungsbereichen 1 und 2 Gesellenpr�fungsbeispiele f�r alle drei Pr�fungsbereiche (inkl. Punkteverteilung)

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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Edward Bowditch Ltd
Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP, United Kingdom

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Legal entity form: Limited company
Business correspondence address: Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP
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