Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verk�ufers M02761923804-G

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Bibliografische Details

Titel: Poulet sur canette de bi�re

Verlag: DE L HOMME

Erscheinungsdatum: 2007

Einband: Softcover

Zustand: good

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe:

De nombreuses recettes de poulet sur canette de bi�re toutes plus �patantes et app�tissantes les unes que les autres, voil� de quoi susciter l'int�r�t de tous les amateurs de barbecue ! Vous pourrez aussi pr�parer sur le gril un poisson entier en cro�te de sel, faire griller un steak directement sur la braise, enfiler des morceaux d'espadon sur des tiges de citronnelle et cuire toutes sortes de volailles sur plusieurs types de canettes contenant diverses boissons, dont le cola, le soda au gingembre, le th� vert et la limonade. Le livre comprend des directives claires et faciles � suivre, des recettes de sauces et de sels � frotter ainsi que de l'information utile sur l'�quipement � utiliser.

�ber die Autorin bzw. den Autor:

Steven RAICHLEN est n� au Japon et il a �tudi� la cuisine m�di�vale en Europe. Il est un ma�tre dans l'art de la cuisson sur le gril. Connu dans plusieurs pays, il est r�put� pour l'originalit� et la simplicit� de ses recettes ouvertes sur le monde. Il a publi� 4 livres aux Editions de l'Homme : le best-seller Barbecue (code IF 292133 et 320123 - �ditions �puis�es); Barbecue d'int�rieur (code IF 338195) ; Poulet sur canette de bi�re (code IF 373791) et C�tes, c�telettes et c�tes lev�es (code IF 373788).

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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