The Potato and Rice Bible
Barker, Alex and Mansfield, Sally and Ingram, Christine
ISBN 10: 1844774724 ISBN 13: 9781844774722
Verlag: Hermes House, 2008
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Paperback
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Inhaltsangabe:
From frittatas and latkes to risotto and paella, these staple, unsung ingredients are placed centre-stage.
Über die Autorin bzw. den Autor: Alex Barker was Cookery Editor at Women's Own before she launched and became editor of Let's Cook. Sally Mansfield trained as a chef and then a home economist before becoming a cookery magazine editor and author. Christine Ingram served several years as a food editor for Woman magazine, before becoming a full-time author for books and magazines.
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Bibliografische Details
Titel: The Potato and Rice Bible
Verlag: Hermes House
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Paperback
Zustand: Used; Very Good