Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Updates the introductory textbook on the principles and practice of the postharvest handling and storage of fresh fruit and vegetables. For technical college and university courses, workers in related industries, and interested consumers. Written in Australia, but about products grown worldwide. Ann.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9780442239435

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Bibliografische Details

Titel: Postharvest : An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables
Verlag: Springer US, Springer New York
Erscheinungsjahr: 1990
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0442239432
ISBN-13: 9780442239435
Einband: Buch
Auflage: 3. Auflage
Zustand: Neu
Abmessungen: Breite: 235 mm, H�he: 157 mm, Tiefe: 15 mm
Gewicht: 428 Gramm

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Inhaltsangabe

Updates the introductory textbook on the principles and practice of the postharvest handling and storage of fresh fruit and vegetables. For technical college and university courses, workers in related industries, and interested consumers. Written in Australia, but about products grown worldwide. Ann

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