Postharvest Quality Assurance of Fruits : Practical Approaches for Developing Countries

Mohammed Wasim Siddiqui, Mohammad Shamsher Ahmad

ISBN 10: 331921196X ISBN 13: 9783319211961

Verlag: Springer International Publishing, 2015

Sprache: Englisch

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Beschreibung

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Bibliografische Details

Titel

Postharvest Quality Assurance of Fruits : Practical Approaches for Developing Countries

Verlag

Springer International Publishing

Erscheinungsjahr

2015

Sprache

Englisch

ISBN-10

331921196X

ISBN-13

9783319211961

Einband

Hardcover

Zustand

Sehr gut

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B�cher

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Postharvest Quality Assurance of Fruits

�ber die Autorin bzw. den Autor

Dr. Mohammed Wasim Siddiqui is an Assistant Professor and Scientist in the Department of Food Science and Post-Harvest Technology at Bihar Agricultural University in Sabour, India.
Mohammad Shamsher Ahmad is an Assistant Professor and Scientist in the Department of Food Science and Post-Harvest Technology at Bihar Agricultural University.

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