Postharvest Management and Processing of Fruits and Vegetables : Instant Notes

Sprache: Englisch

Verlag: New India Pub, 2010

9380235208 / 9789380235202

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Contents Foreword. Preface. Common abbreviations. List of difference tables. I. Postharvest physiology 1. Importance of postharvest technology. 2. Maturity and ripening. 3. Quality management for fresh marketing. 4. Storage of fruits and vegetables. II. M 390 pp.

Bestandsnummer des Verkäufers 75607

Titel
Postharvest Management and Processing of Fruits and Vegetables : Instant Notes
Autor
Satish Kumar Sharma
Verlag
New India Pub
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
As New
Einband
Soft cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
9380235208
ISBN-13
9789380235202

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