Postharvest Losses, Technology, And Employment : The Case Of Rice In Bangladesh

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales) Sep 2019, 2019

0367283972 / 9780367283971

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Neuware - This book presents a Bangladesh case study of the farm-level postharvest system. There are two main objectives. First, to use measured estimates of food loss to test (and reject) the conventional assumptions: that postharvest farm-level food losses are large; that they can be prevented cost-effectively by technical change; and that as a consequence, there will be more food consumption by hungry people. Commonly, none of these assumptions are true and the evidence from Bangladesh, plus supporting evidence from elsewhere, is used to show why they are wrong.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780367283971

Titel
Postharvest Losses, Technology, And Employment : The Case Of Rice In Bangladesh
Autor
Martin Greeley
Verlag
Taylor & Francis Ltd (Sales) Sep 2019
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367283972
ISBN-13
9780367283971
Artikelgewicht
617 Gramm
Abmessungen
231x150x23 mm

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