Polysaccharides : Properties and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley Jun 2021, 2021

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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - This book provides the whole spectrum of polysaccharides from basic concepts to commercial market applications. Chapters cover various types of sources, classification, properties, characterization, processing, rheology and fabrication of polysaccharide-based materials and their composites and gels. The applications of polysaccharides include in cosmetics, food science, drug delivery, biomedicine, biofuel production, marine, packaging, chromatography and environmental remediation. It also reviews the fabrication of inorganic and carbon nanomaterials from polysaccharides. The book incorporates industrial applications and will fill the gap between the exploration works in the laboratory and viable applications in related ventures.; In diesem Werk werden Polysaccharide unter sämtlichen Aspekten betrachtet, von den Grundkonzepten bis zur kommerziellen Vermarktung. Thema der einzelnen Kapitel sind die verschiedenen Arten von Quellen, die Klassifikation, Eigenschaften, Charakterisierung, Verarbeitung, Rheologie und Herstellung von Materialien auf Grundlage von Polysacchariden sowie von Polysaccharid-Gemischen und -Gelen. Anwendung finden Polysaccharide u. a. in der Kosmetik, der Lebensmittelwissenschaft, der Medikamentenverabreichung, der Biomedizin, der Biokraftstoffproduktion, der Schifffahrt, im Verpackungswesen, in der Chromatographie und der Umweltsanierung. Darüber hinaus vermittelt das Werk einen Überblick über die Herstellung von anorganischen und Kohlenstoff-Nanomaterialien aus Polysacchariden. Mit der Betrachtung industrieller Anwendungen schließt das Buch die Lücke zwischen der Forschungsarbeit im Labor und wirtschaftlich nutzbaren Anwendungen in entsprechenden Unternehmen. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9781119711384

Titel
Polysaccharides : Properties and Applications
Autor
Inamuddin
Verlag
Wiley Jun 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
111971138X
ISBN-13
9781119711384
Artikelgewicht
454 Gramm
Abmessungen
10x10x10 mm

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