Plants

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2003

0632059621 / 9780632059621

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This title covers the full range of substances in foods considered to have a protective and positive health effect. Contents include detailed information on major foods and beverages, the content and role of protective substances within them, the effects of food processing and public health issues. Editor(s): Goldberg, Gail. Series: British Nutrition Foundation S. Num Pages: 368 pages, 102 illustrations. BIC Classification: MBNH3. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 250 x 190 x 21. Weight in Grams: 696. . 2003. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9780632059621

Titel
Plants
Autor
Goldberg
Verlag
John Wiley and Sons Ltd
Erscheinungsjahr
2003
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0632059621
ISBN-13
9780632059621

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