Pkt Gde To Cheese (Mitchell Beazley pocket guides)
Sandy Carr
ISBN 10: 0855335858 ISBN 13: 9780855335854
Verlag: Mitchell Beazley 27/02/1992, 1992
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
This is a guide to the great variety of cheeses which the reader is likely to encounter when shopping, eating out or travelling. It discusses the various cheese-making processes and the classification of cheeses, which are grouped according to the process or type of milk used. It also includes information on buying, storing and serving cheese, and what to drink with it. This edition has an enlarged English section.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Pkt Gde To Cheese (Mitchell Beazley pocket ...
Verlag: Mitchell Beazley 27/02/1992
Erscheinungsdatum: 1992
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Auflage: 2. Auflage
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