Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose.

Bardi, Carla

Verlag: Electa - Mondadori, 2011
ISBN 10: 8837074069 / ISBN 13: 9788837074067
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Beschreibung:

Milano, 2011; ril., pp. 128, ill. (Gastronomia Miscellanea). Cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. E anche economico. Scoprite tutti i segreti per preparare a casa vostra il più noto piatto della tradizione gastronomica italiana: all'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Classiche, vegetariane, con pesce, esotiche e creative: dall'intramontabile Margherita, la "regina" di tutte le pizze, all'immancabile capricciosa, con il pomodoro o bianca al prosciutto, più di 50 proposte tutte illustrate per una simpatica cena in famiglia o con gli amici. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: Tutti i segreti per preparare a casa vostra il più famoso piatto italiano e per scoprire che cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. All'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Più di 50 ricette tutte illustrate per preparare pizze tradizionali, vegetariane, con pesce, esotiche e creative. Il successo è garantito, per una cena in famiglia o con gli amici.

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Bibliografische Details

Titel: Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose...
Verlag: Electa - Mondadori
Erscheinungsdatum: 2011
Zustand: new

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