Kompetent und aktuell, klar geschrieben und verständlich
Die "Pflanzenbiochemie" hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Übersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Dozentin an der Universität Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 4. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch gründlich überarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen sowie der stark überarbeiteten Literatur widerspiegeln.
Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen. Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen - das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher.
Ergänzt hervorragend klassische Pflanzenphysiologie-Bücher, in denen Biochemie häufig zu kurz kommt. Prof. Dr. Ralf Oelmüller, Universität Jena
Das Buch ist ein didaktisches Meisterwerk, das den Lesern und Studierenden einen großen Stoff nahebringt und dabei Tiefe und Breite ausschöpft ohne bei der bekannten und hoch anerkannten wissenschaftlichen Kompetenz der Autoren je in die Gefahr zu geraten, sich in Details zu verlieren oder an der Oberfläche zu bleiben. Prof. Dr. Ulrich Lüttge, TU Darmstadt
Exzellente Balance zwischen notwendiger Knappheit und illustrierenden, veranschaulichenden Details; souveräne Didaktik, jahrzehntelange Erfahrung ist auf jeder Seite spürbar. Prof. Dr. Birgit Dräger, Universität Halle
Stimmen zu Vorauflagen:
Das aktuelle Pflanzenbiochemie-Lehrbuch der Wahl. Die verständliche Darstellung komplexer Zusammenhänge ist vorbildhaft für Lehrende und ein Augenöffner für Studierende. PD Dr. Josef Maier, Universität Tübingen
Seit es den "Heldt" gibt, gibt es keine Probleme bei der Empfehlung von aktueller Literatur zur Prüfungsvorbereitung. Prof. Dr. Renate Scheibe, Universität Osnabrück
Ein exzellentes Lehrbuch der Pflanzenbiochemie, das mit der Neuauflage noch besser geworden ist. Der "Heldt" bietet eine praktisch vollständige Darstellung des für den universitären Unterricht wichtigen Stoffgebiets, didaktisch hervorragend ausgestaltet und mit vielen Querbezügen und kleinen Ausflügen in praktische Anwendungen und Entdeckungsgeschichten ausgesprochen spannend und motivierend lesbar. Prof. Dr. Harald Paulsen, Universität Mainz
Kompetent und aktuell, klar geschrieben und verständlich, viele sorgfältig durchdachte, meist zweifarbige Abbildungen -- das sind die Vorzüge dieses Lehrbuchs, das sämtliche Aspekte moderner Pflanzenbiochemie behandelt. Der Autor antizipiert Verständnislücken und schließt diese in anschaulicher Weise. Ein rundum gelungenes Werk für Lehrende und Studenten. Prof. Dr. Christiane Gatz, Universität Göttingen
Das Buch hat den Mut, komplexe Sachverhalte einfach darzustellen und notfalls auf die letzten Feinheiten und Varianten zu verzichten. Trotzdem bleibt die Darstellung korrekt, und sie ist auf dem aktuellen Stand. Das ist genau das, was die Studenten brauchen. Prof. Dr. W. M. Kaiser, Universität Würzburg
Pflanzenbiochemie aus einem Guss; in der Tiefe und in der Breite mit großem Verständnis für Regulation und Funktionen in der ganzen Pflanze. Auf so etwas haben wir lange gewartet. Prof. Dr. Ulrich Lüttge, Technische Hochschule Darmstadt
In meinen Augen ist der Heldt ein wohl strukturiertes, sehr präzises und auch komplettes Lehrbuch der Spitzenklasse. Für mein Grundstudium der Biologie war es äußerst hilfreich. Für mich ist es das beste Biochemie-der-Pflanzen-Lehrbuch, das ich kennengelernt habe. Es besticht durch einen klaren, leicht nachvollziehbaren Stil. Vor allem die Kapitel über die Photosynthese sind sehr gut. Fridolin Brand, Universität Greifswald
