The Pastrycook and Confectioners' Guide: For Hotels, Restaurants, and the Trade in General, adapted also for Family Use. Including a Large Variety of Modern Recipes for: Bread; Cakes; Fancy Biscuits; Ice Creams & Water Ices; Jellies; Pies; Puddings and Custards; Joints; Meat Pies and Dishes; Poultry and Games; Ornamental Sugar Work & Butter-Work etc.

Sprache: Englisch

Verlag: Crosby Lockwood and Son, London, 1913

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Bibliografische Details

Titel
The Pastrycook and Confectioners' Guide: For Hotels, Restaurants, and the Trade in General, adapted also for Family Use. Including a Large Variety of Modern Recipes for: Bread; Cakes; Fancy Biscuits; Ice Creams & Water Ices; Jellies; Pies; Puddings and Custards; Joints; Meat Pies and Dishes; Poultry and Games; Ornamental Sugar Work & Butter-Work etc.
Autor
Wells, Robert
Verlag
Crosby Lockwood and Son, London
Erscheinungsjahr
1913
Zustand
Good
Einband
Soft cover
Sprache
Englisch
Auflage
Fifth Edition
Abmessungen
12mo - over 6¾ - 7¾" tall
Verkäuferkataloge
Cookery

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