Paris -Tokyo: Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes – 12 signature dishes. High-quality equipment

Sprache: Englisch

Verlag: Matthaes, 2026

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Titel
Paris -Tokyo: Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes – 12 signature dishes. High-quality equipment
Autor
Bau, Christian
Verlag
Matthaes
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
New
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3985410887
ISBN-13
9783985410880
Artikelgewicht
2.352 Gramm

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