Pancakes, Crêpes e Blini.

Jausserand, Corinne

Verlag: Biblioteca Culinaria, 2012
ISBN 10: 8895056841 / ISBN 13: 9788895056845
Neu / Hardcover / Anzahl: 1
Verkäufer Libro Co. Italia Srl (San Casciano Val di Pesa, FI, Italien)
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Beschreibung:

Traduzione di Peraldini G. Lodi, 2012; cartonato, pp. 64, ill., cm 18x23,5. (100% Ricette Testate). Dolci o salate, classiche o creative, pancake, crêpe e blini racchiudono una moltitudine di possibilità e queste 30 ricette saranno solo l'inizio per i più fantasiosi in cucina. Graditi da grandi e piccini durante la prima colazione o il brunch, i pancake si abbinano ottimamente a salse dolci, sciroppi e confetture. Più delicata, la crêpe offre il suo morbido abbraccio alle farciture di frutta, al caramello o alle creme aromatizzate, ma in veste di galletta sa stare al gioco anche con i sapori più robusti dal prosciutto al salmone affumicato. Passa dall'antipasto al dessert. Specialità russa, il blini ne è la versione lievitata e offre il perfetto contrappunto ai sapori decisi dai formaggi erborinati alle spezie, dal pesto al caviale. Da provare come stuzzichino, ma anche come piatto unico. Buchnummer des Verkäufers 2357789

Bibliografische Details

Titel: Pancakes, Crêpes e Blini.
Verlag: Biblioteca Culinaria
Erscheinungsdatum: 2012
Einband: Hardcover
Zustand: new

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