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Bibliografische Details

Titel: P�tes et Nouilles
Verlag: Parragon Books Ltd
Erscheinungsjahr: 2004
Sprache: Franz�sisch
ISBN-10: 1405422521
ISBN-13: 9781405422529
Einband: Softcover
Zustand: Tr�s bon

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Depuis l'Antiquit� romaine, les p�tes, simple m�lange de farine, d'huile et d'œufs, font partie de l'alimentation occidentale et les nouilles sont consomm�es dans les diff�rents pays d'Asie depuis encore plus longtemps. Pourtant, aujourd'hui les nouilles asiatiques et les multiples vari�t�s de p�tes italiennes constituent une cuisine contemporaine et sont plus appr�ci�s que jamais. Ce livre d�bordant d'imagination rassemble plus de 170 recettes de p�tes venues du monde entier, con�ues sp�cialement pour la cuisine familiale : soupes, p�tes aux l�gumes, � la viande ou � 1a volaille, au poisson ou aux fruits de mer, et m�me de d�licieux desserts originaux. Toutes les recettes sont faciles � r�aliser et font usage de produits frais de qualit�, elles privil�gient les saveurs autant que l'esth�tique des plats. Superbement illustr�, P�tes et nouilles est un v�ritable festival de d�lices qui mettront l'eau � la bouche des plus fins gourmets. Plus de 170 recettes et des variantes originales. Des instructions claires et illustr�es �tape par �tape. Des conseils utiles. De superbes photos en couleur de chaque plat.

Rese�a del editor

Depuis l'Antiquit� romaine, les p�tes, simple m�lange de farine, d'huile et d'œufs, font partie de l'alimentation occidentale et les nouilles sont consomm�es dans les diff�rents pays d'Asie depuis encore plus longtemps. Pourtant, aujourd'hui les nouilles asiatiques et les multiples vari�t�s de p�tes italiennes constituent une cuisine contemporaine et sont plus appr�ci�s que jamais. Ce livre d�bordant d'imagination rassemble plus de 170 recettes de p�tes venues du monde entier, con�ues sp�cialement pour la cuisine familiale : soupes, p�tes aux l�gumes, � la viande ou � 1a volaille, au poisson ou aux fruits de mer, et m�me de d�licieux desserts originaux. Toutes les recettes sont faciles � r�aliser et font usage de produits frais de qualit�, elles privil�gient les saveurs autant que l'esth�tique des plats. Superbement illustr�, P�tes et nouilles est un v�ritable festival de d�lices qui mettront l'eau � la bouche des plus fins gourmets.Plus de 170 recettes et des variantes originales. Des instructions claires et illustr�es �tape par �tape. Des conseils utiles. De superbes photos en couleur de chaque plat.

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