Ozone in Food Processing

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2012

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Professor Colm O Donnell, School of Biosystems Engineering, University College Dublin, Ireland.Dr B.K. Tiwari, Department of Food and Tourism, Manchester Metropolitan University, UK.Dr P.J. Cullen, School of Food Science and Environmental Health, Dublin Ins.

Bestandsnummer des Verkäufers 4183057

Titel
Ozone in Food Processing
Autor
C O´Donnell
Verlag
John Wiley & Sons
Veröffentlichungsjahr
2012
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
1444334425
ISBN-13
9781444334425

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