Organic Food Processing and Production Handbook
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Dez 1995, 1995
- Hardcover
- Neu

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. August 2006
Zustand: Neu
EUR 140,46
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
Neuware - 1 Introduction.- 1.1 Introduction.- 1.2 Organic farming.- 1.3 Conversion.- 1.4 Conservation grades.- 1.5 The cost of organic farming.- 1.6 How subsidies make organic farming uncompetitive.- 1.7 How does it work .- 1.8 First World agriculture and Third World poverty.- 1.9 Fair trade and organic farming.- 1.10 History of the UK organic movement.- 1.11 Market size and share.- 1.12 Producers, processors and marketeers.- References.- 2 UK and European Community (EC) legislation.- 2.1 Introduction.- 2.2 Situation in the UK and the EC prior to EC legislation.- 2.3 Development of EC legislation.- 2.4 Summary of EC legislation as at 30 October 1993.- 2.4.1 Council Regulation 2092/91.- 2.4.2 Commission Regulation 94/92.- 2.4.3 Commission Regulation 1535/92.- 2.4.4 Council Regulation 2083/92.- 2.4.5 Commission Regulation 3457/92.- 2.4.6 Commission Regulation 3713/92.- 2.4.7 Commission Regulation 207/93.- 2.4.8 Commission Regulation 1593/93.- 2.4.9 Commission Regulation 2608/93.- 2.4.10 Commission Regulation 468/94.- 2.4.11 Commission Regulation 688/94.- 2.5 Structure of the EC legislation.- 2.6 Future developments on standards.- 2.7 Aid for organic farming.- 2.8 Overview.- References.- 3 Organic certification and the importation of organically produced foods.- 3.1 Introduction.- 3.2 Organic certification and its importance.- 3.3 Organic standards and certification protocol.- 3.4 Development of organic certification as a legal requirement.- 3.5 The structure of organic certification schemes in the EU.- 3.6 Certification protocol.- 3.6.1 Determination of eligibility of a business for organic certification.- 3.6.2 Making an application.- 3.6.3 Inspection.- 3.6.4 Post-inspection activities and certification.- 3.7 Imports of organically produced foods.- 3.7.1 Imports from approved Third Countries.- 3.7.2 Imports from non-approved Third Countries.- 3.8 The dynamics of organic certification.- Acknowledgement.- References.- 4 Fruit and vegetables.- 4.1 Introduction.- 4.2 Market structure and history.- 4.3 Availability.- 4.4 Growing systems compared.- 4.4.1 Non-organic growing systems.- 4.4.2 Organic growing systems.- 4.5 Types of market.- 4.5.1 Wholesale market.- 4.5.2 Supermarkets.- 4.5.3 Manufacturing/processing.- 4.6 Imports.- 4.7 Market overview.- 4.8 The future.- 5 Cereal products.- 5.1 Principal crops.- 5.1.1 Availability.- 5.1.2 Quality.- 5.2 Producing organic cereals.- 5.3 Processing requirements.- 5.3.1 Audit trail.- 5.3.2 Handling and processing.- 5.3.3 Ingredients.- 5.4 Existing products.- 5.5 Summary.- 6 Organic meat and meat products.- 6.1 Introduction.- 6.2 Legislation.- 6.3 Organic meat production.- 6.3.1 Production standards.- 6.3.2 Production systems.- 6.4 Processing and marketing organic meat.- 6.4.1 Processing standards.- 6.4.2 Marketing.- 6.5 Some practical processing and marketing considerations.- 6.5.1 Slaughtering and cutting organic meat.- 6.5.2 Retail outlets.- 6.5.3 Processed foods.- Acknowledgement.- References.- 7 Dairy products.- 7.1 Introduction.- 7.2 The significance of milk.- 7.3 Milk quality.- 7.4 Animal husbandry on an organic dairy farm.- 7.4.1 Organisation.- 7.4.2 Living conditions.- 7.4.3 Feeding.- 7.4.4 Treating disease.- 7.4.5 Breeding.- 7.4.6 Weaning.- 7.5 Liquid milk processing.- 7.6 Cheese production.- 7.7 Yogurt making.- 7.8 Cream and butter production.- 7.9 Ice-cream and frozen yogurt production.- 7.10 Marketing organic dairy products.- 7.11 Market development.- 7.12 Types of organic dairy units.- 7.12.1 Processing on-farm.- 7.12.2 The independent dairy.- 7.12.3 The specialist organic dairy.- 7.13 Legislation.- 7.14 Summary.- 8 Other organic processed foods.- 8.1 Introduction.- 8.2 Organic spreads.- 8.2.1 Jams/pure fruit spreads.- 8.2.2 Nut butters.- 8.2.3 Chocolate and carob spreads.- 8.2.4 Tahini.- 8.2.5 Honey.- 8.3 Organic juices and grain syrups.- 8.3.1 Fruit and vegetable juices.- 8.3.2 Grain-based syrups.- 8.4 Organic sauces and pickles.- 8.4.1 Sauces.- 8.4.2 Pickles and olives.- 8.4.3.…
Bestandsnummer des Verkäufers 9780751400458
- Titel
- Organic Food Processing and Production Handbook
- Autor
- S. Wright
- Verlag
- Springer Dez 1995
- Erscheinungsjahr
- 1995
- Zustand
- Neu
- Einband
- Buch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0751400459
- ISBN-13
- 9780751400458
- Artikelgewicht
- 460 Gramm
- Abmessungen
- 241x160x18 mm
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Vom Verlag
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Deutschland
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. August 2006
Versandkosten von Deutschland nach USA
| Artikel | 7 bis 10 Werktage | 5 bis 7 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 35,00 | EUR 45,00 |
Zahlungsarten
- Banküberweisung
- PayPal
- Vorauskasse
Shopbeschreibung
Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.
Spezialisierung
Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & StudiumUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
AHA-BUCH GmbH
Garlebsen 48
Einbeck, Deutschland 37574
Verkaufsbedingungen
Impressum
Gesetzliche Anbieterkennung:
AHA-BUCH GmbH
diese vertreten durch den Geschäftsführer Christel Glass
Garlebsen 48
37574 Einbeck
Deutschland
Telefon: 055639996039
Telefax: 055639995974
E-Mail: abebooks@aha-buch.de
USt-IdNr.: DE261904229
eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichtes Göttingen
Handelsregisternummer HRB 200691
Alternative Streitbeilegung:
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/odr.
Wir sind seit 25.05.2018 Mitglied der Initiative "FairCommerce".
Nähere Informationen hierzu finden Sie unter www.fair-commerce.de.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Wir liefern Lagerartikel innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt der Bestellung aus.
Barsortimentsartikel, die wir über Nacht geliefert bekommen, am darauffolgenden Werktag.
Unser Ziel ist es Ihnen die Artikel in der ökonomischten und effizientesten Weise zu senden.