Omega-3 Fatty Acids : Keys to Nutritional Health

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2018

3319821067 / 9783319821061

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume argues for the importance of essential nutrients in our diet. Over the last two decades there has been an explosion of research on the relationship of Omega-3 fatty acids and the importance of antioxidants to human health. Expert authors discuss the importance of a diet rich in Omega-3 Fatty acids for successful human growth and development and for the prevention of disease. Chapters highlight their contribution to the prevention and amelioration of a wide range of conditions such as heart disease, diabetes, arthritis, cancer, obesity, mental health and bone health.An indispensable text designed for nutritionists, dietitians, clinicians and health related professionals, Omega-3 Fatty Acids: Keys to Nutritional Health presents a comprehensive assessment of the current knowledge about the nutritional effects of Omega-3 fatty acids and their delivery in foods.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783319821061

Titel
Omega-3 Fatty Acids : Keys to Nutritional Health
Autor
Anand Arvind Zanwar
Verlag
Springer
Veröffentlichungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3319821067
ISBN-13
9783319821061
Artikelgewicht
1.701 Gramm
Abmessungen
279x210x32 mm

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