Olive Oil: Eyewitness Companions (DK Eyewitness Companion Guide)
Quest-Ritson, Charles
ISBN 10: 140530751X ISBN 13: 9781405307512
Verlag: DK, 2006
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Softcover
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Inhaltsangabe:
Showing you what others only tell you. A unique visual guide on all aspects of olives and olive oil, from how olives are grown and the oil is extracted, to where the best producers are. Tips on buying, tasting and storing will give you the confidence to select and savour olives from around the world.
Über die Autorin bzw. den Autor: Charles Quest-Ritson is an internationally acclaimed writer and translator. He is the first Englishman to qualify as an olive oil taster in accordance with European Union standards at the Italian National Organisation for Olive Oil Tasters (ONAOO) in Liguria.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Olive Oil: Eyewitness Companions (DK ...
Verlag: DK
Erscheinungsdatum: 2006
Einband: Softcover
Zustand: Very Good