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Olio in tavola.

Da Bari, Rolando Farina, Silvestro

ISBN 10: 8879541285 / ISBN 13: 9788879541282
Verlag: Meravigli, 2008
Gebraucht Hardcover
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Milano, 2008; cartonato, pp. 140, ill. (La Tradizione in Cartapaglia). Qualora si cercasse sul dizionario della lingua italiana il significato, o i significati, del vocabolo olio, se ne ricaverebbero definizioni tutt'altro che affascinanti e per nulla appetitose; definizioni che non rendono certo giustizia a un prodotto che non è esagerato definire fondamentale per l'uomo e che non inducono affatto a dare credito alla tradizione, tutta nazionale, ma ormai in via di diffusione anche all'estero, che assegna all'olio il ruolo di principe - se non di re assoluto - della tavola. Stiamo, naturalmente, parlando di olio per uso alimentare e, più precisamente, di olio di oliva extra vergine. Buchnummer des Verkäufers 1782276

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe:

Qualora si cercasse sul dizionario della lingua italiana il significato, o i significati, del vocabolo olio, se ne ricaverebbero definizioni tutt'altro che affascinanti e per nulla appetitose; definizioni che non rendono certo giustizia a un prodotto che non è esagerato definire fondamentale per l'uomo e che non inducono affatto a dare credito alla tradizione, tutta nazionale, ma ormai in via di diffusione anche all'estero, che assegna all'olio il ruolo di principe - se non di re assoluto - della tavola. Questo ricettario (interamente stampato su cartapaglia) raccoglie regione per regione le migliori ricette tradizionali a base di olio extra vergine di oliva.
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Bibliografische Details

Titel: Olio in tavola.

Verlag: Meravigli

Erscheinungsdatum: 2008

Einband: Hardcover

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Adresse: San Casciano Val di Pesa, FI, Italien

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