Oil and Oilseed Processing: Opportunities and Challenges

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley-Blackwell, 2021

1119575273 / 9781119575276

Serie: Buch 12 von 13 - IFST Advances in Food Science

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Titel
Oil and Oilseed Processing: Opportunities and Challenges
Autor
Lafarga, Tomás; Bobo, Gloria; Aguiló-Aguayo, Ingrid
Verlag
Wiley-Blackwell
Veröffentlichungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1119575273
ISBN-13
9781119575276
Serie
Buch 12 von 13: IFST Advances in Food Science

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