Obstsäfte: Sirup, Nektar & Gelee. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.Obstsäfte: Sirup, Nektar & Gelee

Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. ISBN 978-3-7020-1160-4 Georg Innerhofer OBSTSAFTE Sirup, Nektar & Gelee 136 Seiten, uber 100 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover Preis: EU 15,80 / sfr 28,80 Gesunde Genusse in abwechslungsreicher Vielfalt: Frische Fruchtsafte statt Industrieprodukte mit standardisiertem Geschmack! Schonend haltbar gemacht, erfreuen selbstgemachte Obstsafte auch in der kalten Jahreszeit und bringen den Duft von Sommer und herbstlicher Ernte in den Winter. * Schritt fur Schritt von Ernte oder Kauf bis zum Endprodukt: Dampfentsaften oder Kaltpressen, naturtrube und geklarte Safte, Nektar mit oder ohne Fruchtfleisch, Sirup und Fruchtgelee herstellen, richtiges Haltbarmachen und Lagern * Schwarzer Holundersaft, Kirsch- oder Stachelbeersaft, Erdbeer-, Melisse- und Drei-Beeren-Saft . * Pfirsich-Eistee selbstgemacht! * Sussmost aus Trauben, Apfeln und Birnen * Fruchtsafte aus seltenen heimischen Obstsarten wie Schlehen, Quitten, Sanddorn oder Kornelkirsche; Safte aus Sudfruchten wie Ananas und Limetten . * Himbeer-Zitronenmelisse-Sirup, Sauerkirschnektar, Hagebuttensirup * Apfel-, Brombeer- und Waldfruchtgelee . Der Autor: Ing. Georg Innerhofer ist ein anerkannter Fachmann auf dem Gebiet der Obstverarbeitung, der im Leopold Stocker Verlag bereits die Praxisbucher ,Marmeladen, Konfituren und Gelees" sowie ,Sirup und Nektar" veroffentlicht hat.…