OUTLINES OF MEAT SCIENCE & TECHNOLOGY
Sprache: Englisch
Verlag: Jaypee Brothers Medical Publishers (P) Ltd., 2024
- Softcover
- Neu

Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer:in bei ZVAB seit 19. Januar 2007
Zustand: Neu
EUR 15,59
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBestandsnummer des Verkäufers 396200744
- Titel
- OUTLINES OF MEAT SCIENCE & TECHNOLOGY
- Autor
- Sharma, BD; Sharma, Kinshuki
- Verlag
- Jaypee Brothers Medical Publishers (P) Ltd.
- Erscheinungsjahr
- 2024
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 9356962987
- ISBN-13
- 9789356962989
1. Indian Meat Industry
2. Structure, Composition and Nutritive Value of Meat Tissues
3. Conversion of Muscle to Meat
4. Some Meat Quality Parameters
5. Meat Cutting Practices
6. Aging of Dressed Carcasses
7. Fraudulent Substitution of Meat and its Recognition
8. Principles of Various Preservation Techniques
9. Processing of Meat and Meat Products
10. Microbial and Other Deteriorative Changes in Meat and their Identification
11. Standards and Quality Control Measures for Meat and Meat Products
12. Food Safety Laws Governing Trade of Meat and Meat Products in India
13. Packaging of Meat and Meat Products
14. Basics of Sensory Evaluation of Meat Food Products
15. Chemical Composition and Nutritive Value of Poultry Meat
16. Preslaughter Handling, Transport and Dressing of Poultry
17. Antemortem and Postmortem Examination of Poultry
18. Preservation of Poultry Meat
19. Processing of Some Convenience Poultry Products
20. Utilization of Poultry Industry Byproducts
21. Structure, Composition and Nutritive Value of Eggs
22. Microbial Spoilage of Eggs
23. Preservation and Maintenance of Eggs
24. Packaging of Poultry Products
25. Role of Meat and Poultry Products in Human Nutrition
26. Fish Products Technology
27. Organic Meat Food Products
28. Genetically Modified Animal and Marine Products
29. Packaging Materials for Livestock and Poultry Products
30. Testing and Specifications of Packaging Materials and Packages
31. Sensory Evaluation of Meat Products in Practice
32. Meat Eating and Animal Welfare
33. Biotechnological Approaches in Processing and Packaging of Poultry Products
34. Pesticide Residues in Meat: A Public Health Concern
35. Healthier Meat and Meat Products and their Role as Functional Foods
36. Optimizing Shelf-Life of Meat and Meat Products using Innovative Packaging Solutions
37. Developments in Sensory Evaluation of Muscle Foods
38. Developments in Sustainable Packaging of Muscle Foods
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Majestic Books
Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäufer:in bei ZVAB seit 19. Januar 2007
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 14 bis 45 Werktage | 5 bis 10 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 7,67 | EUR 11,62 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
We specialise in General Interest Books from South Asian countries.
Spezialisierung
Art, Economics, Buddhism, Religion, Sociology, PaintingUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
BOOKS AND PERIODICALS AGENCY LTD
Unit 4 Alice way,
Hounslow, Vereinigtes Königreich TW3 3UD
Verkaufsbedingungen
Returns accepted if you are not satisfied with the Service or Book.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Majestic Books, Hounslow, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Best packaging and fast delivery