Nutrition and Metabolism, 3rd Edition

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley And Sons Ltd Mär 2024, 2024

1119840236 / 9781119840237

Serie: Buch 7 von 7 - The Nutrition Society Textbook

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Comprehensive resource on all aspects of nutrition and metabolism; covering vitamin and mineral deficiencies, diseases, immunity, brain and bone health, and more.Now in its third edition, Nutrition and Metabolism has been updated throughout to present readers with the core principles of nutrition in the context of a systems and health approach.Written by a team of internationally renowned experts, the text includes information on:\* Body composition, energy metabolism, proteins, amino acids, carbohydrates, lipids, vitamins, minerals, trace elements, food intake, and food composition\* Energy, macronutrients, pregnancy and lactation, growth and aging, brain nutrition, sensory systems and food palatability, the gastrointestinal system, and the cardiovascular system\* Societal food choices, over- and undernutrition, eating disorders, dieting, foetal programming, cancer, osteoporosis, and diabetes\* How nutrition affects the liver, pancreas, kidney, lungs, heart and blood vessels, and how nutrition relates to the development of traumatic, infectious, and malignant diseasesNutrition and Metabolism is an essential resource for students and practitioners of nutrition and dietetics, as well as students majoring in other subjects that have a nutrition component.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781119840237

Titel
Nutrition and Metabolism, 3rd Edition
Autor
Susan A. Lanham-New
Verlag
John Wiley And Sons Ltd Mär 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1119840236
ISBN-13
9781119840237
Auflage
3. Auflage
Artikelgewicht
1.170 Gramm
Abmessungen
251x201x25 mm
Serie
Buch 7 von 7: The Nutrition Society Textbook

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