Nutrition: Concepts and Controversies (with CD-ROM, Dietary Reference Intakes Supplement, and InfoTrac)
Frances Sienkiewicz Sizer; Eleanor Noss Whitney
ISBN 10: 0534090524 ISBN 13: 9780534090524
Verlag: Cengage Learning, 2003
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Paperback
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
NUTRITION: CONCEPTS AND CONTROVERIES, 9th focuses on nutrition principles and their application while offering outstanding coverage of the biological foundations of nutrition without assuming previous knowledge of them. Its colorful design and conversational writing style make it appealing and accessible to students and has made it the leading Nutrition text for the non-majors or mixed majors/non-majors introductory course.
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Bibliografische Details
Titel: Nutrition: Concepts and Controversies (with ...
Verlag: Cengage Learning
Erscheinungsdatum: 2003
Einband: Paperback
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket