Neuware - Nueva edici�n del texto magistralmente dirigido por el Dr.Castillo Hern�ndez, J L.( Maestro en Salud P�blica. Profesor de tiempo completo. Unidad de Ciencias de la Salud. Facultad de Nutrici�n. Universidad Veracruzana.Xalapa. Veracruz, M�xico) dedicado a la Nutrici�n Comunitaria. La nueva ed cuenta con un nutrido grupo de colaboradores (aprox 30), entre los que destacan profesionales de diferentes universidades de M�xico, aunque tambi�n cuenta con la presencia de autores de otros pa�ses latinoamericanos (Colombia y Argentina) y de Espa�a (Facultad de Nutrici�n de Alicante y Facultad de Medicina de M�laga). Uno de los puntos fuertes del texto es el diagn�stico nutricional participativo, que se presenta como una pieza clave para iniciar cualquier proyecto comunitario. Es necesario conocer en profundidad la situaci�n alimentaria, nutricional y de la zona geogr�fica de un grupo poblacional concreto, asegurar su participaci�n completa en el proyecto y conseguir as� revertir una situaci�n o mejorarla sustancialmente. El abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioqu�mica cl�nica, la inmunolog�a y la gen�tica tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo diet�tico personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrici�n. A destacar la cobertura que la obra ofrece para colectivos espec�ficos, como el de los adultos mayores (preparaci�n para la jubilaci�n-adquisici�n de nuevos h�bitos), las personas de edad avanzada o aquellas que tienen alg�n tipo de discapacidad, elaborando los consiguientes planes de intervenci�n y de prevenci�n para mejorar su calidad de vida. El texto se organiza en 11 cap�tulos, cada uno de ellos escrito por reputados profesionales en los que se abordan los diferentes temas descritos anteriormente y siempre en el marco geogr�fico de las diferentes ciudades mexicanas La obra, con contenidos actualizados para esta segunda edici�n, se estructura en 11 cap�tulos que abordan aspectos clave para la nutrici�n comunitaria Cuenta con la participaci�n de reputados expertos tanto mexicanos como latinoamericanos en le campo de la nutrici�n comunitaria y su amplia experiencia y trayectoia avala la calidad cient�fica de la obra El abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioqu�mica cl�nica, la inmunolog�a y la gen�tica tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo diet�tico personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrici�n.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9788413820255

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Bibliografische Details

Titel: Nutrici�n Comunitaria: m�todos y estrategias
Verlag: Elsevier Editorial Jan 2024
Erscheinungsjahr: 2024
Sprache: Spanisch
ISBN-10: 8413820251
ISBN-13: 9788413820255
Einband: Taschenbuch
Auflage: 2. Auflage
Zustand: Neu

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Inhaltsangabe

Nueva edici�n del texto magistralmente dirigido por el Dr.Castillo Hern�ndez, J L..( Maestro en Salud P�blica. Profesor de tiempo completo. Unidad de Ciencias de la Salud. Facultad de Nutrici�n. Universidad Veracruzana.Xalapa. Veracruz, M�xico) dedicado a la Nutrici�n Comunitaria.
La nueva ed cuenta con un nutrido grupo de colaboradores (aprox 30), entre los que destacan profesionales de diferentes universidades de M�xico, aunque tambi�n cuenta con la presencia de autores de otros pa�ses latinoamericanos (Colombia y Argentina) y de Espa�a (Facultad de Nutrici�n de Alicante y Facultad de Medicina de M�laga).
Uno de los puntos fuertes del texto es el diagn�stico nutricional participativo, que se presenta como una pieza clave para iniciar cualquier proyecto comunitario. Es necesario conocer en profundidad la situaci�n alimentaria, nutricional y de la zona geogr�fica de un grupo poblacional concreto, asegurar su participaci�n completa en el proyecto y conseguir as� revertir una situaci�n o mejorarla sustancialmente.
El abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioqu�mica cl�nica, la inmunolog�a y la gen�tica tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo diet�tico personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrici�n.
A destacar la cobertura que la obra ofrece para colectivos espec�ficos, como el de los adultos mayores (preparaci�n para la jubilaci�n-adquisici�n de nuevos h�bitos), las personas de edad avanzada o aquellas que tienen alg�n tipo de discapacidad, elaborando los consiguientes planes de intervenci�n y de prevenci�n para mejorar su calidad de vida.
El texto se organiza en 11 cap�tulos, cada uno de ellos escrito por reputados profesionales en los que se abordan los diferentes temas descritos anteriormente y siempre en el marco geogr�fico de las diferentes ciudades mexicanas

La obra, con contenidos actualizados para esta segunda edici�n, se estructura en 11 cap�tulos que abordan aspectos clave para la nutrici�n comunitaria
Cuenta con la participaci�n de reputados expertos tanto mexicanos como latinoamericanos en le campo de la nutrici�n comunitaria y su amplia experiencia y trayectoia avala la calidad cient�fica de la obra
El abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioqu�mica cl�nica, la inmunolog�a y la gen�tica tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo diet�tico personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrici�n.

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