Note-by-Note Cooking: The Future of Food (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

This, Hervé

28 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Französisch

Verlag: Columbia University Press, 2014

0231164866 / 9780231164863

Serie: Buch 34 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Titel
Note-by-Note Cooking: The Future of Food (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Autor
This, Hervé
Verlag
Columbia University Press
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
hardcover
Sprache
Französisch
ISBN-10
0231164866
ISBN-13
9780231164863
Artikelgewicht
17 Unzen
Abmessungen
5x1x8
Serie
Buch 34 von 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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