Northern Italian Cooking. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Hawthorn Books, 1973
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G080155442XI3N00
- Titel
- Northern Italian Cooking
- Autor
- Francesco Ghedini
- Verlag
- Hawthorn Books
- Erscheinungsjahr
- 1973
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 080155442X
- ISBN-13
- 9780801554421
- Illustrator
- Illus. By Ed Nuckolls
- Artikelgewicht
- 1,49 Pfund
Ghedini carries on the impressive tradition of Northern Italian cooking with an incomparable collection of recipes for sauces, soups, antipasti, pasta, rice dishes, fish, poultry, veal, beef, lamb an dpork, variety meats and sausage, vegetables, salads and desserts. Ghedini also relates the origins and gives complete instructions for the American cook.
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