The New Southwest Cookbook: Recipes from Outstanding Restaurants and Resorts in New Mexico, Arizona, Utah, and Colorado. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Rio Nuevo Publishers, 2005
- Softcover
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Bestandsnummer des Verkäufers 00094981061
- Titel
- The New Southwest Cookbook: Recipes from Outstanding Restaurants and Resorts in New Mexico, Arizona, Utah, and Colorado
- Autor
- Niethammer, Carolyn
- Verlag
- Rio Nuevo Publishers
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Zustand
- Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1887896783
- ISBN-13
- 9781887896788
Carolyn Niethammer's The New Southwest Cookbook showcases 135 recipes from the region's hottest chefs and top-rated restaurants and resorts. Bring fresh style to your menus and dazzle your dinner guests with special dishes from such well-known establishments as Canyon Ranch in Tucson, Arizona; Enchantment Resort in Sedona, Arizona; La Cocina de Luz in Telluride, Colorado; Pink Adobe in Santa Fe, New Mexico; Cafe Central in El Paso, Texas; and Zion Lodge in Springdale, Utah. These scintillating recipes include: Arizona Icicle, The Shed Posole, Corn Risotto, Canyon Ranch Chicken Enchiladas, Wild Mushroom Quesadilla, Chocolate Iguana, and much more!
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