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Bibliografische Details

Titel

New Protein Foods: v. 1A: Technology Food Science & Technological Monograph

Verlag

Academic Press Inc

Erscheinungsjahr

1974

Sprache

Englisch

ISBN-10

0120548011

ISBN-13

9780120548019

Einband

gebundene Ausgabe

Zustand

Gut

Gewicht

895 Gramm

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405 Essen & Trinken

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