New Orleans Food Story: Bars, Restaurants, Shops, and Other Purveyors

Sprache: Englisch

Verlag: Reedy Press Aug 2026, 2026

1681066246 / 9781681066240

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Practically everyone knows New Orleans food. Even the folks who have visited only briefly have standout memories of great meals and perfect hospitality. Much of that modern reputation has been driven by Cajun and Creole cuisine, and local chefs and restaurants like Commander's Palace and Lil' Dizzy's Cafe have created a tasty foundation for a new chapter in New Orleans eating. That's because just like any Southern city in the US, there's so much more to New Orleans's story. Though the city has been a place for diverse eating since its founding, for the first time in its history, the cuisines in kitchens like Dakar NOLA, Acamaya, and Queen Trini Lisa are getting some time in the spotlight, and it's making for particularly rich--and delicious--eating. In New Orleans Food Story, author Chelsea Brasted explores the food history of the city you think you know and reveals what chefs, bartenders, makers, and markets are not only shaping the city's future but challenging the old guard in new ways, too.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781681066240

Titel
New Orleans Food Story: Bars, Restaurants, Shops, and Other Purveyors
Autor
Chelsea Brasted
Verlag
Reedy Press Aug 2026
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1681066246
ISBN-13
9781681066240
Artikelgewicht
612 Gramm
Abmessungen
235x199x17 mm

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