The New Glucose Revolution Complete Guide to Glycemic Index Values
Brand-Miller MD, Dr. Jennie; Foster-Powell BSc MND, Kaye; Holt PhD, Susanna
ISBN 10: 1569244782 ISBN 13: 9781569244784
Verlag: Da Capo Lifelong Books (edition ), 2003
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Paperback
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Inhaltsangabe:
The slow digestion and gradual change in blood sugar levels after eating food with a low glycemic index has health benefits for many people. This new addition to the Glucose Revolution pocket guide series includes a basic introduction to the glycemic index and its virtues, all-new information about the glycemic load, the new G.I. food pyramid, alphabetical tables of values for a wide array of foods and beverages, food category tables, low/medium/high G.I. tables, and much more. All tables include symbols too indicate star performers.
Über die Autorin bzw. den Autor:
JENNIE BRAND-MILLER, PH.D., is one of the world’s leading authorities on the glycemic index. She is a member of the teaching and research staff of the Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney. KAYE FOSTER-POWELL, M. NUTR. & DIET., is an accredited dietician-nutritionist in both public and private practice in New South Wales, Australia. SUSANA HOLT, PH.D., is research manager for SUGIRs. They live in Australia.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The New Glucose Revolution Complete Guide to...
Verlag: Da Capo Lifelong Books (edition )
Erscheinungsdatum: 2003
Einband: Paperback
Zustand: Good
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