The New Chesapeake Kitchen
Shields, John
ISBN 10: 1421426501 ISBN 13: 9781421426501
Verlag: Johns Hopkins University Press, 2018
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
The latest cookbook by the "Culinary Ambassador of the Chesapeake" encourages us to cook in a way that is not only healthy for us but also for the Bay.
Über die Autorin bzw. den Autor:
Chef John Shields is the co-owner and proprietor of Gertrude’s Restaurant at the Baltimore Museum of Art. The host of PBS’s Chesapeake Bay Cooking and Coastal Cooking with John Shields, he is the author of The Chesapeake Bay Cookbook: Rediscovering the Pleasures of a Great Regional Cuisine, The Chesapeake Bay Crab Cookbook, Coastal Cooking with John Shields, and Chesapeake Bay Cooking with John Shields, 25th anniversary edition.
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Bibliografische Details
Titel: The New Chesapeake Kitchen
Verlag: Johns Hopkins University Press
Erscheinungsdatum: 2018
Einband: Hardcover
Zustand: Good