Neuware -This book is notable for its coverage of the entire range of food safety economics issues from 'farm to table', including consumer issues, production supply chain coordination, and international trade.It is the first to provide a comprehensive look at emerging issues such as tracking and tracing, product liability, and the interface between risk assessment and economic analysis. The book is also notable for providing international perspectives on these issues from both the European Union and the United States. It is intended for technical specialists and policy makers in agricultural economics, food safety, or risk assessment.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 148 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9781402014253

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Bibliografische Details

Titel: New Approaches to Food-Safety Economics
Verlag: Springer Netherlands, Springer Netherlands Aug 2003
Erscheinungsjahr: 2003
Sprache: Englisch
ISBN-10: 1402014252
ISBN-13: 9781402014253
Einband: Buch
Zustand: Neu
Abmessungen: Breite: 241 mm, H�he: 160 mm, Tiefe: 13 mm
Gewicht: 395 Gramm

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Inhaltsangabe

This book is notable for its coverage of the entire range of food safety economics issues from "farm to table", including consumer issues, production supply chain coordination, and international trade.
It is the first to provide a comprehensive look at emerging issues such as tracking and tracing, product liability, and the interface between risk assessment and economic analysis. The book is also notable for providing international perspectives on these issues from both the European Union and the United States. It is intended for technical specialists and policy makers in agricultural economics, food safety, or risk assessment.

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