The Nanking Cook Book an Enlargement and Revision of The American Red Cross Book of Recipes for the Use of Chinese Foodstuffs

Sprache: Englisch

Verlag: Presbyterian Mission Press, Shanghai, China, 1924

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

A scarce cookbook published byThe Women's Auxiliary of the University of Nanking with permission of the Nanking Chapter of the Red Cross. Its recipes use some Chinese ingredient adaptations and a chapter of Chinese recipes. In original thick boards with cloth spine which is rubbed with loss at the top. Edges rubbed with small loss of surface at the top front corner. Some soiling to rear board. A couple of spots to title page. Rear hinge weakening exposing threads. 8vo, 165, v + 4pp adverts. 320g.

Bestandsnummer des Verkäufers 003764

Bibliografische Details

Titel
The Nanking Cook Book an Enlargement and Revision of The American Red Cross Book of Recipes for the Use of Chinese Foodstuffs
Verlag
Presbyterian Mission Press, Shanghai, China
Erscheinungsjahr
1924
Zustand
Fair
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Auflage
2nd Edition
Abmessungen
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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An eclectic range of books from C17th to modern including First editions, Fine binding, scarce and interesting titles.

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Travel - India, Tibet. Central Asia, History, Literature, Illustrated, Fine Bindings, First Editions, Non-fiction

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