Moosewood Restaurant Kitchen Garden: Creative Gardening for the Adventurous Cook. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Ten Speed Press, 2005
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
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Bestandsnummer des Verkäufers G1580086667I3N00
- Titel
- Moosewood Restaurant Kitchen Garden: Creative Gardening for the Adventurous Cook
- Autor
- David Hirsch
- Verlag
- Ten Speed Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2005
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1580086667
- ISBN-13
- 9781580086660
- Artikelgewicht
- 1,32 Pfund
Presents detailed, step-by-step instructions for growing, harvesting, and cooking with more than seventy-five vegetables and herbs in a guide to culinary gardening that also includes eighty recipes celebrating the bounty of the garden. Reprint.
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Über die Autorin bzw. den Autor
DAVID HIRSCH has been a member of the Moosewood Collective since 1976. Trained as an architect, he eventually turned his passion for gardening and cooking into a vocation. Hirsch is one of the co-authors of all nine Moosewood Collective cookbooks, including Moosewood Restaurant Celebrates and NEW RECIPES FROM MOOSEWOOD RESTAURANT. He lives in near Ithaca, New York.
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