Modified Atmosphere Packaging of Foods

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2021

1119530768 / 9781119530763

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Modified Atmosphere Packaging of Foods | Dong Sun Lee | Buch | Chapter 1: Chemical and Physical Properties of Gases Used in Modified Atmosphere Packaging (MAP)1.1. Scope of food MAP1.2. Chemical and physical properties of gases and water vapor used in MAP1.3. Gas and vapor properties in terms of food packaging1.4. C | Englisch | 2021 | John Wiley & Sons | EAN 9781119530763 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.

Bestandsnummer des Verkäufers 119028417

Titel
Modified Atmosphere Packaging of Foods
Autor
Dong Sun Lee
Verlag
John Wiley & Sons
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1119530768
ISBN-13
9781119530763
Artikelgewicht
816 Gramm
Abmessungen
231 x 157 x 25 mm
Verkäuferkataloge
Bücher

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