Modernization of Traditional Food Processes and Products

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2019

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Modernization of Traditional Food Processes and Products | Anna McElhatton (u. a.) | Taschenbuch | Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain | xxv | Englisch | 2019 | Springer | EAN 9781493979479 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.

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Titel
Modernization of Traditional Food Processes and Products
Autor
Anna McElhatton (u. a.)
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1493979477
ISBN-13
9781493979479
Artikelgewicht
359 Gramm
Abmessungen
235 x 155 x 13 mm
Verkäuferkataloge
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