Mixologist : The Journal of the American Cocktail, Volume 2

Jared Mcdaniel Brown

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Sprache: Englisch

Verlag: Jared Brown Mai 2006, 2006

0976093715 / 9780976093718

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - Mixologist: The Journal of the American Cocktail features works by noted cocktail authorities Christine Sismondo, Robert Hess, Gary Regan, LeNell Smothers, Gwydion Stone, Audrey Saunders, Dale DeGroff, Ryan Magarian, Darcy O'Neil, Jared Brown, and Anistatia Miller. The never-before-published articles presented in Volume Two focus on the origins of the word 'cocktail' and profession of bartending. Christine Sismondo puts forth the politically-charged early historical record of the word 'cocktail.' LeNell Smothers explores the origins and evolution of the Colonial American classic, the Mint Julep. Gwydion Stone relates the story of the 'Green Fairy'--absinthe. Gary Regan uncovers the true birth of the Cosmopolitan. Robert Hess relates the need for passion in the execution of the mixologist's art, while Dale DeGroff explains how to set up a successful bartending operation. Ryan Magarian shows how he developed a bar program for a cruiseship line. Anistatia Miller and Jared Brown sit down with Henry Besant and Dre Masso of the Worldwide Cocktail Club to discuss the future of cocktails from a British perspective. Audrey Saunders details the cold, hard facts about the second most important ingredient to go into a cocktail--ice. Our resident chemist Darcy O'Neil delves into a definitive and scientific discourse on sweet & sour mix. To close this volume, Robert Hess returns with the history of Bacardi Rums.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780976093718

Titel
Mixologist : The Journal of the American Cocktail, Volume 2
Autor
Jared Mcdaniel Brown
Verlag
Jared Brown Mai 2006
Veröffentlichungsjahr
2006
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0976093715
ISBN-13
9780976093718
Artikelgewicht
352 Gramm
Abmessungen
229x152x12 mm

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