Milk and Milk Products

Dr Mohd Kalimuddin

Verlag: Enkay Publishing House, 2012
ISBN 10: 9380995148 / ISBN 13: 9789380995144
Neu / Hardcover / Anzahl: > 20
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Über dieses Buch

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Beschreibung:

Milk products like buttere, curd, ghee, etc have become an essential part of our food and are cosumed in good quantity every day. Inspite of the huge demand that exists for such milk based items conventional methods are employed for produing these items. These milk products are being made with easy both in rural and urban areas using conventional and modern techniques. Since the raw material for such products are available easily and locally. Such units can be started at every town and village to provide self-employment to the youth in the district. Minimal technical knowledge is however required for operating the machinery and other equipment. Table of Contents Preface Introduction Value Chain Analysis of Milk and Milk products Milk Pasteirization guarding against disease Buffaloes Milk Physiochemical properties raised on Tropical Pasture Process Control: timely feedback for quality Milk production at the farm Opportunities and challenges in the Indian Dairy Industry Effect of fermented Milk containing Lactobacillus Acidophilus Small Ruminant Milk, technological aspects: storage and processing The Effect of Heat Treatment on The Nutritional Value of Milk Holistic Recipes-Milk: Who Needs It Milk: Strategies for Further Augmentation of Production and Consumption The Effects of Lamb Growth on Milk Production Evaluation of Cost of Cow Milk Production Evaluation of Cost of Cow Milk Production and Quality of Milk Produced by Commercial Dairy Farms Concentrating on Concentrated Milk Products Pasteurization of Milk with Suggestions as to Methods and Apparatus Suggestions as to Methods and Apparatus to be Employed Dairy Ingredients in Cheese Making: Possibilities and Problems Procedures and Products required for Milking center efficiency The Evolution of Milk pricing and Government intervention in Dairy markets Strategies for sustainable Dairy production International Competitiveness of Small Scale Dairy Farms Printed Pages: 256. Buchnummer des Verkäufers 55073

Bibliografische Details

Titel: Milk and Milk Products
Verlag: Enkay Publishing House
Erscheinungsdatum: 2012
Einband: Hardcover
Zustand: New
Auflage: First edition.

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1.

Holland, B., I.D. Unwin and D.H. BUSS:
Verlag: Royal Society of Chemistry (1989)
ISBN 10: 0851863663 ISBN 13: 9780851863665
Gebraucht Broschiert Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Royal Society of Chemistry, 1989. Broschiert. Buchzustand: Gut. 146 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 310. Artikel-Nr. 1373706

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2.

Ministry of Agriculture
Verlag: HMSO, London (1969)
Gebraucht paperback Anzahl: 1
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PsychoBabel & Skoob Books
(Didcot, OXON, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung HMSO, London, 1969. paperback. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Artikel-Nr. 092524

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3.

Henderson, J.L. and Francis Gunther:
Verlag: Springer Verlag (1965)
Gebraucht Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Springer Verlag, 1965. Gebundene Ausgabe; Buchzustand: Gut. 183 Seiten; Das Buch befindet sich in einem ordentlich erhaltenen Zustand; neben dem oben genannten Artikel sind in dem Werk weitere, auch anderer Autoren enthalten. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 420. Artikel-Nr. 774284

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4.

ISBN 10: 9251058377 ISBN 13: 9789251058374
Gebraucht Anzahl: 1
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Antiquariat Seidel
(Hönningen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Buchzustand: Used: Good. 1. Auflage 2007, aus Privatsammlung. Artikel-Nr. AW438

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5.

Hoogenkamp, Henk W.:
Verlag: DMV Verlag
Gebraucht Heft; Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung DMV Verlag. Heft; Buchzustand: Gut. 74 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Englisch. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 100. Artikel-Nr. 1205069

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6.

Kon, S.K.:
Verlag: Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations (1972)
Gebraucht Broschiert; Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1972. Broschiert; Buchzustand: Gut. 2nd Ed.. 80 Seiten; Einband berieben, Seite im Vorsatz gelöst. Der Zustand ist ansonsten ordentlich. ENGLISCH; Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 180. Artikel-Nr. 1206867

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7.

Paubert-Braquet, Monique (Hrsg.):
Verlag: Karger (1992)
ISBN 10: 3805556055 ISBN 13: 9783805556057
Gebraucht Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Karger, 1992. gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gut. 125 S. Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 310. Artikel-Nr. 1297760

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8.

Eckles/Combs/Macy:
Verlag: (McGraw-Hill), New York/London (1943)
Gebraucht Anzahl: 1
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Versandantiquariat Trüffelschwein
(Neu-Eichenberg, Deutschland)
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Buchbeschreibung (McGraw-Hill), New York/London, 1943. XIII,414 S. m. 92 Abb., Ln. - Bibl.-Ex. Artikel-Nr. 31-1060

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9.

Verlag: Federation Internationale de Laiterie / International Dairy Federation; (1979)
Gebraucht Broschiert; Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Federation Internationale de Laiterie / International Dairy Federation;, 1979. Broschiert; Buchzustand: Gut. 69 Seiten; Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Der Zustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. ENGLISCH; Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 200. Artikel-Nr. 1167151

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10.

Verlag: vdf Hochschulvlg, (2004)
ISBN 10: 372812527X ISBN 13: 9783728125279
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Antiquariat Maiwald
(Langen, HES, Deutschland)
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Buchbeschreibung vdf Hochschulvlg, 2004. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gut. 232 Seiten Buch in Englisch, Ausgabe von 2004, Hardcover gebunden, 230 Seiten, Remittenden Stempel auf dem Vorsatz und Strich am unteren Schnitt, sonst in sehr gutem Zustand FS-040 9783728125279 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 680. Artikel-Nr. 15720

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