Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation

Sprache: Englisch

Verlag: BLACKWELL PUBL, 2015

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Membrane processing is a filtration technique in which particles are separated from liquids by being forced through a porous material, or membrane. Applied to dairy products, the separation techniques allow valuable compounds, found in milk, to be isolated .

Bestandsnummer des Verkäufers 595350162

Titel
Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation
Autor
K Hu
Verlag
BLACKWELL PUBL
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
1118590171
ISBN-13
9781118590171

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