Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad Meals and Mix-And-Match Dressings. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: W W NORTON & CO, 2008
- Hardcover
- Neu
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Hardcover
Zustand: Neu
EUR 35,89
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Über den AutorJoyce Goldstein is a consultant to the restaurant and food industries and a columnist for the San Francisco Chronicle. For twelve years she was chef-owner of Square One, the pioneering San Fra.
Bestandsnummer des Verkäufers 897924947
- Titel
- Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad Meals and Mix-And-Match Dressings
- Autor
- Joyce Goldstein|Dan Barber
- Verlag
- W W NORTON & CO
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0393065006
- ISBN-13
- 9780393065008
A treasury of main-course salad recipes is complemented by mix-and-match dressing ideas and complementary tips for enhancing healthy basic salads with exotic international flavors in accordance with favorite tastes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Joyce Goldstein is a consultant to the restaurant and food industries and a columnist for the San Francisco Chronicle. For twelve years she was chef-owner of Square One, the pioneering San Francisco Mediterranean restaurant. She lives in San Francisco, California.
Dan Barber is a chef and owner of several restaurants including Blue Hill in Manhattan and Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, New York.
Dan Barber is a chef and owner of several restaurants including Blue Hill in Manhattan and Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, New York.
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