Mechanisms of Action of Food Preservation Procedures. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Applied Science, 1989
- Hardcover
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers 8661187
Bibliografische Details
- Titel
- Mechanisms of Action of Food Preservation Procedures
- Autor
- Gould, G.W. (ed)
- Verlag
- Elsevier Applied Science
- Erscheinungsjahr
- 1989
- Zustand
- Fair
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1851662936
- ISBN-13
- 9781851662937
- Artikelgewicht
- 800 Gramm
- Verkäuferkataloge
- Food Science