Meals in science and practice. Interdisciplinary research and business applications. Edited by Herbert L. Meiselman.

Buch 79 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Meiselman, Herbert L.

ISBN 10: 1439801061 ISBN 13: 9781439801062
Verlag: Cambridge, England ; Boca Raton, Florida, Woodhead Publishing : CRC Press., 2009
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht Hardcover

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